Qui décide dans les cantines ??

A Paris, 20 caisses des écoles  (1/ard) assurent la gestion de la restauration scolaire. 

Chaque Caisse des Ecoles a son siège à la mairie d’arrondissement ; elle est représentée par l’assemblée générale et le comité de gestion. 

La caisse des écoles est présidée par le Maire de l’arrondissement, Monsieur Goasguen pour le 16^ème (ou son représentant, Madame Dionisi pour le 16ème).

Chaque jour, les caisses sont responsables de : 

• nourrir les enfants qui fréquentent les cantines publiques,
• fournir les repas des centres de loisirs,
• élaborer les menus, 
• organiser et distribuer les repas.

Dans de nombreuses communes, des parents d ‘élèves font partie de cette caisse en charge leurs enfants.

L’équipe de « Nos cantines Durables » a fait cette demande (voir courrier au Maire). 

Nous sommes toujours sans réponse après plusieurs semaines !

La Maire de la Ville (Celle de Paris pour nous) se charge de : 

• construire les cuisines,
• les moderniser et les entretenir avec la caisse de l’arrondissement, 
• renouveler les équipements.

Elle  attribue également des  subventions aux caisse des écoles, pour améliorer la qualité des repas, garantir la sécurité alimentaire et favoriser l’introduction de produits labellisés et d’origine biologique. 

Elle y consacre annuellement plus de 65 millions d’euros. 

Les sites Internet des mairies d'arrondissements publient les informations relatives à leurs caisses des écoles respectives.

Pour accéder au site de la caisse des écoles de la Mairie du 16^ème : http://www.caissedesecoles16.org/index.asp