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Jacques Pélissard (à g.), président de l'AMF et Philippe Durrèche, le "Monsieur Propre" de la restauration scolaire. |
La nourriture scolaire est-elle si mauvaise ? Echange salé entre le consultant Philippe Durrèche et l'élu Jacques Pélissard, qui publient un livre sur le sujet
Par Claire Chartier, publié le 09/09/2010 à 15:30 sur le site www.lexpress.fr
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